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Dal 18 al 22 gennaio, Ricocrem alla Fiera Sigep 2020 di Rimini

Tutto pronto per l’appuntamento più importante dell’anno dedicato ai professionisti della pasticceria e del gelato artigianale. Dal 18 al 22 gennaio Ricocrem sarà presente alla nuova edizione 2020 di Sigep Rimini, la fiera internazionale a cui prendono parte i più grandi attori e marchi della filiera del dolce artigianale. Come sempre a fare da protagonista presso il nostro stand (Pastry Arena – Pad. B5 – Stand 002), tutto dedicato alla tradizione siciliana, ci sarà la nostra buona e tipica ricotta di pecora zuccherata, disponibile nei vari formati professionali.

L’offerta Ricocrem presso il Sigep Fiera di Rimini

In qualità di produttore e distributore della business community dolciaria, Ricocrem, azienda leader a livello internazionale nella produzione di ricotta di pecora surgelata per l’uso professionale in pasticceria, presenterà presso la Pastry Arena Sigep, Pad. B5 – Stand 002, i propri prodotti al pubblico. Tra questi:

• Secchiello Ricocrem da pasticceria: l’originale ricotta di pecora per dolci subito pronta all’uso. Base ideale per la preparazione di dolci e pasticcini della tradizione siciliana e napoletana, dessert, torte, cheesecake.
• Sac à poche con crema di ricotta: un pratico e versatile strumento pensato per pasticceri, chef e panettieri. Disponibile nei gusti ricotta dolce classica, ricotta al pistacchio e al cioccolato, ideali per la farcitura di torte, croissant, brioches e cannoli siciliani.
• Kit per cannoli siciliani: i kit completi per la preparazione dei più tipici dessert siciliani. Pensati per la ristorazione, i Kit Cannolo Express Catering racchiudono tutti gli ingredienti e l’occorrente per la preparazione dei cannoli espressi.

Sigep 2020, un evento che premia le nostre eccellenze

Presso la Fiera di Rimini, in un’area di ben 129.000 mq, il Sigep 2020 racchiude l’intero mondo professionale che opera nel foodservice dolce. Marchi, buyer, produttori e distributori delle business community del gelato, della pasticceria e della panificazione artigianale; con particolare accento sulla filiera del dolce italiano e del Made in Italy, vera eccellenza a livello mondiale di questo settore.

Un appuntamento coinvolgente ed emozionante, non solo per l’ambito business, ma anche per l’approfondimento professionale e lo showcooking. Tra i grandi ospiti dell’evento le celebri firme della pasticceria italiana come Iginio Massari, Gino Fabbri e Sal De Riso. Previsti anche momenti di confronto e competizione tra grandi maestri e nuovi talenti con i Campionati Italiani di Pasticceria Junior e Seniores, validi per la selezione della Coupe du Monde de la Pâtisserie di Lione 2021. Un evento, insomma, che vedrà premiare la bontà e l’eccellenza in ogni ambito!

Siete dunque pronti per Sigep 2020? Ci vediamo alla Fiera di Rimini, dal 18 al 22 gennaio, presso la Pastry Arena, Padiglione B5 – Stand 002.